Щавель конский, щавель густой (Rumex confertus) – широко распространенный многолетник, относящийся к семейству гречишных. В медицине лекарственными свойствами обладает корень конского щавеля.

Сырье следует заготавливать весной и осенью. Весеннюю заготовку нужно производить в апреле–мае, осеннюю – в сентябре–октябре. Корневища извлечь из земли вилами или лопатами, удалить надземную часть, очистить, тщательно промыть и просушить. Толстые корневища разрезать вдоль, длинные – поперек. Сушить под навесами в тени или на солнце. Готовые корневища имеют слабый запах. Снаружи они белые, на изломе – желтоватые. Ломаются с треском. Хранить сырье нужно в бумажных мешках 3 года.

Целебные свойства растения обусловлены богатым биохимическим составом. Лекарственное сырье содержит значительное количество веществ, обладающих дубильным действием. Присутствуют флавоноиды и каротиноиды. Сырье богато органическими кислотами. Они представлены щавелевой и кофейной кислотой. В растении присутствуют производные антрахинона: хризофановая кислота и хризофанол. Содержится разнообразные макро- и микроэлементы. Все части растения содержат калий, кальций, марганец, железо, медь. Богато лекарственное сырье витаминами. Наибольшее их содержание приходится на витамин К, С и рутин. Содержатся также эфирные масла и смолы.

Фармакологические признаки

Конский щавель за счет высокого содержания дубильных веществ оказывает на организм вяжущее действие. Его используют как закрепляющее средство при диареях и дизентерии. Порошок корневища – эффективное противоглистное средство. Его с успехом применяют при аскаридозе у взрослых и детей.

Это интересное растение имеет особенность. При применении препаратов конского щавеля в небольших дозах они оказывают вяжущее действие. Повышенные концентрации сырья приводят к противоположному эффекту – слабительному.

Послабляющее действие растения обусловлено наличием в нем производных антрахинона. При употреблении сырья в значительной концентрации хризофановая кислота вместе с хризофанолом оказывает слабительное действие. Эти смолистые вещества раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта, усиливают перистальтику, тонизируют мышцы толстого кишечника, размягчают каловые массы, вызывают быстрое опорожнение.

https://www.youtube.com/watch?v=AEyvFwR4cOI

Высокие концентрации антигеморрагического витамина К позволяют применять конский щавель в качестве кровоостанавливающего средства при различных кровотечениях: маточном, легочном, геморроидальном. Препараты на его основе применяют для лечения варикозного расширения вен, геморроя. Большое содержание рутина и витамина С обуславливает применение растения как противоцинготного средства при кровоточивости десен. Оно эффективно при авитаминозах, анемиях.

Традиционная медицина использует также семена и листья растения. Семена помогают остановить поносы у детей. Листья обладают ранозаживляющим, бактерицидным действием.

Формы и способы применения

В лекарственных целях следует использовать порошок из корневища растения. Для этого сухое сырье перемолоть в кофемолке. Порошок применять как вяжущее средство при поносах (3 г порошка на 180 мл воды) и как слабительное. В этом случае дозу сухого сырья увеличить в 5–7 раз. При запорах применять 1 ст. л. 2–3 раза в день.

Целебное действие при ревматизме оказывает настойка из корневищ растения. Залить 1 ст. л. сырья 300 мл водки и настоять 2 недели. Принимать по 15–20 капель раз в день.

Отвар из корневищ отлично помогает при нарушении мозгового кровообращения, для профилактики атеросклероза, гипертонии. Лечат таким отваром колиты, трещины прямой кишки, геморрой с кровотечением. Для приготовления отвара 1 ст. л. порошка корневищ залить стаканом кипятка и варить 15 минут на водяной бане. Процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день.

Свежие листья применять наружно при поражениях кожи.

Помимо лечебных свойств, конский щавель следует применять для приготовления различных блюд. Он особенно ценен ранней весной, когда свежие овощи и зелень в дефиците. Супы, салаты на его основе – отличное витаминное средство. Блюда из растения нормализуют пищеварение, укрепляют иммунную систему, повышают гемоглобин, очищают организм от токсинов. Весенняя зелень уменьшает содержание вредного холестерина в крови. Можно использовать листья молодого растения в качестве заправки для салатов, приготовления первых блюд.

Ограничения в применении

Конский щавель помимо лечебных свойств имеет и противопоказания к применению:

• беременность и кормление грудью;
• заболевания почек, особенно мочекаменная болезнь;
• желчнокаменная болезнь;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• остеопороз.

Высокая концентрация щавелевой кислоты обуславливает ряд противопоказаний и ограничений в употреблении лечебного растения. С осторожностью препараты следует применять при заболеваниях, сопровождающихся образованием оксалатов (мочекаменная, желчнокаменная болезнь). Нельзя употреблять лекарственное сырье при болезнях почек и беременности. При длительном употреблении растения происходит вымывание кальция из организма, что может усугублять процессы остеопороза у пожилых людей. Ограничить потребление растительного сырья необходимо при остеохондрозах и артрозах. Постоянное применение в качестве слабительного может вызвать привыкание организма, колиты. Противопоказанием для употребления препаратов лекарственного растения является обострение язвенной болезни.

Следует также помнить, что при употреблении препаратов растения нужно строго следовать дозировке. Чтобы лечение было эффективным, необходимо проконсультироваться с врачом относительно дозы и длительности курса.