Трава стевия (по-другому «медовая трава») относится к разряду сложноцветных растений и обладает мощнейшими лечебными свойствами. Это многолетнее невысокое растение с мелкими белыми соцветиями, родственное ромашке. Родина целебной травы – Южная Америка, на языке майя ее название означает «медовая».
Согласно старинной легенде индейских племен, девушка по имени Стевия пожертвовала жизнь во имя сохранения своего народа. Чтобы ее благородный подвиг навеки остался в памяти человечества, боги подарили миру изумрудную траву с медовым вкусом, которая стала олицетворением счастья, здоровья и вечной красоты.
Стевия является единственным природным сахарозаменителем. Растение слаще сахара в 30 раз! А все дело в том, что в ее составе присутствуют химические элементы стевиозиды – дитерпеновые гликозиды, сладость которых в чистом виде превышает сладость сахарозы в 300 раз. Наибольшую концентрацию сладких веществ содержат листья. Удивительно то, что имея такой медовый состав, растение отличается низкой калорийностью, благодаря чему часто используется в борьбе с лишними килограммами.
Польза
Медовая трава характеризуется целым рядом лечебных функций:
- Выравнивает уровень холестерина и сахара в крови.
- Врачует сердечно-сосудистые заболевания, повышает прочность и эластичность кровеносных сосудов.
- Блокирует возникновение опухолевых образований, благодаря чему активно применяется в целях профилактики, а также при терапии недугов онкологического характера.
- Растению присущи высокие антимикробные и противогрибковые свойства.
- Стевия препятствует раннему старению организма, омолаживает клетки и кожу.
- Предписана при нарушении обменных процессов в качестве сахарозаменителя (атеросклероз, сахарный диабет, ожирение).
- Стабилизирует артериальное давление.
- Устраняет любые проявления аллергии, ввиду чего растение рекомендовано при детском аллергическом диатезе.
- Исцеляет болезни печени и желчного пузыря ввиду диуретических, противовоспалительных и желчегонных свойств.
- Повышает стойкость иммунной системы.
- Приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта, сберегает слизистую оболочку желудка от возникновения ранок и язв.
- Выводит из организма шлаки и токсичные вещества, к числу которых относятся и радионуклиды.
- Спасает от разрушения зубную эмаль.
- Помогает избавиться от себореи (заболевания кожи головы) и перхоти.
- Возвращает силы, потерянные в результаты нервных и физических истощений.
- Применяется при лечении прыщей и дерматитов.
- Благодаря ярковыраженному бактерицидному действию отлично заживляет даже глубокие и гнойные раны, не оставляя при этом следов на коже.
- Эфирные масла, содержащиеся в составе травы в большом количестве, эффективно лечат экзему, ожоги и обморожения.
- Стевия повышает физическую и умственную трудоспособность, дает силы и энергию, нормализует сон.
- Она считается прекрасным косметическим средством, дарованным самой природой: отвары и настои избавляют от кожных раздражений и высыпаний, препятствуют возникновению воспалительных процессов.
Домашние рецепты
Рецепт 1. Показания: гипертония, атеросклероз, сахарный диабет, болезни поджелудочной железы и печени.
Сухие, измельченные листья (около 20 г) заварить 1 стаканом кипятка и настаивать в термосе не менее 12 часов. Готовый настой слить в банку, предварительно стерилизовав посуду. После чего это же сырье вновь залить кипятком (0,5 стакана), выдержать в термосе 8 часов, а затем профильтровать. Два настоя нужно смешать, взболтать и применять вместо сахара.
Рецепт 2. Лечебные свойства данного рецепта направлены на укрепление сердечно-сосудистой системы и иммунитета, нормализацию сахара и холестерина в крови, устранение эндокринных нарушений.
Измельченную траву (15–20 г) залить кипятком (200 г), продержать на малом огне 5–7 минут, после чего настаивать 10 минут, накрыв отвар блюдцем. По истечении 10 минут перелить целебное средство в термос и оставить на 12 часов, после чего переместить в стерильную емкость, предварительно процедить. Траву, оставшуюся после фильтрации, повторно заварить кипятком (100 г) и настаивать в термосе на протяжении 8 часов. Оба настоя объединить, встряхнуть и принимать при вышеуказанных заболеваниях.
Рецепт 3. Показания: стенокардия, ишемия, гликемия, гипертония, сахарный диабет, панкреатит, ожирение, нарушения памяти и сна, расстройства пищеварения, язвенные болезни желудочно-кишечного тракта.
Мелко порубленную траву (2 ст. л.) положить в плотный мешочек из марлевой ткани, залить кипятком (1 стакан), проварить на слабом огне около получаса, после чего перелить отвар в банку. Мешочек с лекарственным сырьем вновь обдать кипятком (0,5 стакана), настой выдержать полчаса и соединить с отваром. Перед употреблением процедить.
Рецепт 4. Измельченные листья растения (20 г) залить качественным спиртом (1 стакан) и оставить на 24 часа в теплом помещении, после чего процедить. Использовать как альтернативу сахару при ожирении, атеросклерозе, диабете.
Рецепт 5. Залить 1 ст. л. стевии стаканом кипятка. Настаивать около получаса под крышкой, профильтровать и пить как чай (в умеренно горячем виде) дважды в день по чашке.
Стевия – некалорийное растение, несмотря на свою медовую сладость. К тому же она обладает способностью притуплять аппетит, ввиду чего ее часто включают в диетический рацион. Для этого требуется приготовить настой по указанному выше рецепту № 2 и принимать его в 3–4 приема за 30 минут до того, как приняться за еду. Настой можно употреблять в чистом виде, а также подслащивать им чай, кофе и кулинарные изделия. Листья медового растения можно добавлять в салаты.
Безусловно, стевия способствует похудению, но не стоит полагаться только на нее. Необходимо комбинировать прием настоев со сбалансированным питанием, занятиями спортом, физическими нагрузками – тогда результат не заставит себя долго ждать.
О вреде растения
Медовая трава отличается от сахарозы и сахарозаменителей тем, что не содержит углеводных соединений. Это удивительно, но стевия не имеет ни противопоказаний, ни побочных действий. Применять ее в медикаментозных целях можно и детям, и людям в возрасте.
Вред организму растение может нанести только при превышении допустимой нормы, которая, по данным экспертов ВОЗ от 2014 года, составляет 40 г в сутки. От приема средств на основе стевии лучше отказаться при наличии аллергии на семейство сложноцветных, а также в период беременности и лактации.
Загрузка...