Рецепты из картофеля для лечения: польза и вред

Многие почитатели народной медицины ценят картофель. Польза и вред этого овоща для лечения обсуждается не один десяток лет теми, кто занимается оздоровлением организма с помощью старинных рецептов. Большинство из них считают, что польза картофеля намного превышает его отрицательные свойства.

Чтобы понять, чем полезен картофель, нужно изучить его химический состав. В свежих клубнях много незаменимых аминокислот (лизин, триптофан). Они необходимы для синтеза белка, поэтому ранний картофель обязательно нужно включать в рацион питания.

1. Калий, магний и кальций помогают нормализовать работу сердца, а витамины в картофеле и высокий показатель крахмала делают его незаменимым для омоложения лица.
2. Чтобы уменьшить головные боли, полезно пить сок картофеля. С его помощью также можно легко избавиться от запоров, тошноты и изжоги.
3. При заболеваниях почек рекомендована диета из картофеля, потому что он способен быстро выводить лишнюю воду из организма.

Ранний картофель, выращенный на собственной грядке, содержит почти все вещества, необходимые для здоровья организма. В нем огромное количество витаминов, минералов, углеводов, пектина и крахмала. Клубни картофеля оказывают дезинфицирующее и заживляющее действие, используются в народной медицине для лечения ожогов, язвы желудка и гастрита.

Рецепты для наружного применения

Компресс из картошки быстро помогает вылечить ангину. Для его приготовления надо очистить 2 средних клубня и потереть их на мелкой терке. Добавить в массу 1 ч. л. уксуса и перемешать. Взять широкий кусок марли, выложить на нее смесь и приложить к больному горлу. Сверху утеплить компресс из картофеля пергаментом и шерстяным платком.

1. При хроническом тонзиллите поможет лечение картофелем, предусматривающее использование цветов растения.
2. Для полоскания горла нужно высушить цветы, отмерять 1 ст. л. сырья и засыпать его в термос.
3. Залить 200 мл кипятка и настаивать 3 часа.
4. Полученным настоем полоскать горло 3 раза в день на протяжении 10 дней.

Лечение картофелем полезно для маленьких детей. Горячие клубни используют вместо горчичников при простуде, потому что они долго сохраняют тепло. Для этого грудь ребенка нужно покрыть натуральной тканью. Овощ отварить, порезать широкими пластами, слегка остудить, выложить на ткань и укрыть теплой пеленкой. Держать такие «горчичники» необходимо до полного остывания.

Польза картофеля доказана при бронхите. Для ингаляций 3 клубня требуется порезать вместе с кожурой, положить в кастрюлю и сварить в небольшом количестве воды. Поставить емкость на стол, сесть рядом, накрыть голову пледом и подышать над целебным паром 15-20 минут. Процедуру желательно делать перед сном.

Народная медицина использует ростки овоща для больных суставов. Такое лечение картофелем убирает боль через неделю регулярного применения.

1. Чтобы приготовить настой, нужно собрать с 2 клубней ростки, измельчить их ножом, положить в стеклянную банку и залить спиртом (высокоградусная жидкость должна покрывать сырье на 2 пальца).
2. Поставить банку в темное место и настаивать 14 дней.
3. Потом процедить через 3 слоя марли и втирать в суставы 3 раза в день.

Средство можно использовать не только для растираний, но и для компрессов.

Рецепты для внутреннего применения

Ранний картофель эффективно помогает при язве желудка и борется с запором.

1. Чтобы приготовить целебное средство, овощ нужно помыть, натереть на терке, отжать сок картофеля.
2. Рекомендованная доза: 100 мл сока 1 раз в день за час до завтрака. После употребления лекарства надо лечь в кровать и спокойно полежать 30 минут.
3. Лечение картофелем следует продолжать неделю, после чего сделать перерыв на 7 дней и повторить курс.

Овощной отвар облегчает состояние при гастрите. 3 клубня нужно вымыть, порезать кубиками и отварить в 300 мл воды, не добавляя соли. Слить жидкость и пить по 100 мл 3 раза в день за полчаса до приема пищи в течение недели.

В народной медицине для лечения эмфиземы легких используется ранний картофель.

1. Чтобы сделать лекарство, необходимо срезать зеленую ботву овоща, промыть каждый лист, порезать и с помощью марли извлечь сок.
2. В первый день лечения требуется выпить 1/2 ч. л. 1 раз перед едой, во второй день – 1 ч. л. сока, в третий – 2 ч. л. Так каждый день увеличивать дозу, пока она не составит 100 мл. Затем сделать перерыв на 2 недели.

Настойка из ростков для внутреннего применения рекомендована от многих болезней. Ее лечебные свойства эффективны при заболеваниях печени, желудка, повышенном давлении, опухолях. Начинать ее пить надо с маленьких доз, потому что в ней большая концентрация гликозида соланина. Нужно дать организму привыкнуть к нему.

Для приготовления средства отростки овоща надо оборвать, помыть, измельчить блендером и выжать из них 100 мл сока. Смешать его в стеклянной бутылочке с 50 мл спирта и оставить для настаивания на 1 день. Начинать прием с 3 капель, разведенных в 100 мл воды. Принимать лекарство утром и вечером. Ежедневно увеличивать дозу на 1 каплю, пока она не составит 7 капель. Потом сделать перерыв на 3 дня и продолжить лечение картофелем по 7 капель 2 раза в день в течение недели.

Овощ в косметологии

Когда на лице появляются сосудистые звездочки или аллергические пятна, поможет ранний картофель. Нужно разрезать свежий клубень пополам и протирать им лицо по вечерам.

1. Для снятия отечности и устранения мешков под глазами незаменим тертый овощ. Свежую кашицу надо завернуть в марлю и приложить к глазам на 20 минут. Следы усталости и припухлость пройдут за один раз.
2. Польза картофеля для омоложения лица подтверждается многими женщинами. Понадобится отварить 1 овощ без кожуры, размять вилкой, добавить 1 ст. л. молока, яичный желток и тщательно перемешать. Теплую массу выложить на лицо толстым слоем и не смывать 20 минут.

При сухой коже нужно сварить 1 клубень в мундире, размять, смешать с 2 ст. л. ложками домашней сметаны и наложить на лицо. Маска разглаживает мелкие морщинки, питает и увлажняет.

Предосторожности в использовании

Из-за высокого содержания углеводов картофель при диабете нужно употреблять с осторожностью. Особое внимание надо уделить способу приготовления овоща. Польза картофеля несомненна, когда он отварен в собственной кожуре или запечен в духовке без добавления растительного масла. Картофель при сахарном диабете следует включать в рацион ограниченно и есть вместе с листьями свежего салата и огурцами.

Лечение картофелем имеет противопоказания. Его не стоит использовать при пониженной кислотности и сильном ожирении, так как составляющие клубней способны усугубить данные заболевания.

В этом растении находится соланин – ядовитое вещество, которое, попадая в организм человека в больших дозах, вызывает сильное отравление. В клубнях его немного, но иногда неправильные условия хранения приводят к тому, что овощ приобретает зеленый цвет. Это признак того, что количество токсина многократно увеличилось и превысило безопасную норму. В этом случае вред картофеля не подлежит сомнению, поэтому его нужно выбросить.