Ключ к здоровью: чеснок для чистки сосудов

Всё наше тело пронизано системой кровеносных сосудов, по которым с помощью крови организм снабжается кислородом и питательными веществами. Но к сожалению, питание наше далеко не идеально, да и сбои при обмене веществ приводят к тому, что организм вырабатывает «неправильный» холестерин, который вместе с жиром забивает кровеносные сосуды. В результате течение крови снижается, отдельные части тела недополучают питательных веществ и кислорода, что может привести к инфарктам и инсультам. Частые головные боли, онемение конечностей, варикозное расширение вен, закупорка вен тромбами – всё это последствия уменьшения просвета кровеносных сосудов.

Почему чеснок?

Чеснок пришел на нашу кухню из Средней Азии и так прочно вошел в рацион практически всех народов мира, что многие блюда нельзя представить без чеснока. За долгие годы было отмечено полезное действие чеснока на организм человека. А последние 200 лет изучением этого воздействия занялись ученые.

Ниже приведены лишь наиболее выраженные полезные свойства чеснока.

В 1944 году ученый Честер Кавалитто открыл эфирное масло, придающее запах чесноку, – аллицин. Выяснилось, что это чудесное вещество обладает рядом необычных и полезных свойств. В частности, аллицин легко проникает сквозь клеточные мембраны, при этом повреждая клетки и изменяя в них обмен веществ. По сути, это яд, который за счет уникальных свойств является защитой от вредителей. В целой головке чеснока этого вещества нет, оно образуется только при повреждении зубчиков, смешиваясь из отдельных ферментов.

Полезные свойства аллицина:

• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• снижает кровяное давление;
• нормализует липидный состав крови;
• растворяет тромбы;
• оказывает благотворное влияние на иммунную систему;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• является природным антибиотиком.

Также чеснок содержит большое количество серы, которая смягчает стенки сосудов и участвует в кислородном обмене. Кроме того, растение содержит селен, который является одним из самых эффективных антиоксидантов. Он необходим для полноценной работы сердца и участвует в огромном количестве обменных процессов, укрепляя иммунитет и препятствуя развитию раковых клеток.

Таким образом, прием чеснока позволяет частично растворить атеросклеротические бляшки, снизить содержание солей, понизить уровень «плохого» холестерина и повысить количество «хорошего», то есть снизить закупорку сосудов и улучшить кровоснабжение отдельных органов человека, в том числе и головы.

Но требуется помнить, что чистка сосудов – это очень серьёзный процесс, который может привести к непредсказуемой реакции организма, поэтому перед её началом необходимо почистить кишечник, печень и почки, причем именно в таком порядке.

Чеснок для очистки сосудов необходимо брать только свежий, не сушеный и не вялый, так как большинство полезных веществ распадаются при сушке чеснока. Также следует избегать чеснока со следами порчи, поскольку плесень и гнилостные бактерии проникают глубоко внутрь плода.

Самый простой способ очистки сосудов чесноком — съедать зубок при каждом приеме пищи. Однако этот способ не самый эффективный. Во-первых, как было указано выше, аллицин образуется при повреждении чеснока и, если съедать его сразу, он образоваться не успеет. А во-вторых, неприятный запах будет сопровождать человека повсюду, что неудобно с эстетической точки зрения.

Рецепты

Чесночное масло. Необходимо растолочь в кашицу 1 головку чеснока, положить в баночку и залить 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Чесночное масло хранить в холодильнике на нижней полке. Употреблять можно на следующий день. Столовую ложку до половины наполняем соком лимона, остальное заполняем чесночным маслом. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Чеснок и лимон. При этом методе происходит очищение сосудов чесноком, а лимон убирает неприятный запах, обеспечивает организм витамином С, повышает работоспособность, внимание и сопротивляемость простудным заболеваниям. Берем 4 головки чеснока и 4 спелых лимона. Лимон промываем с губкой, чтобы убрать воск, защищающий плод от порчи. Чеснок очищаем от шелухи. Затем пропускаем лимон (со шкуркой и цедрой, в которых содержится огромное количество витаминов) и чеснок через мясорубку. Полученную кашицу кладем в трехлитровую банку. Заливаем теплой (не горячей) водой и даем настояться в темном прохладном месте 3 дня. Затем процеживаем препарат через марлю и помещаем в холодильник. Принимается смесь по 100 мл (1/2 стакана) 3 раза в день. Курс лечения составляет 40 дней. Одной трехлитровой банки хватает на 10 дней, поэтому в процессе готовим новые порции препарата на 6 или 7 день. Сразу готовить всю порцию не рекомендуется, так как долго такая смесь не хранится.

Чеснок и мед. Нам потребуются 350 г меда и 250 г чеснока. Мед должен быть натуральным и жидким, не засахарившимся. Чеснок мелко рубим или пропускаем через чеснокодавилку, затем кладем в мед. Тщательно перемешиваем. Полученное средство в банке ставим в темное место на 7 дней. Затем принимаем по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой в течение полутора месяцев. Мёд улучшает питание сердечной мышцы, вызывает расширение сосудов, поэтому такая смесь с медом очень благоприятно сказывается на состоянии сосудистой системы.

Чеснок, лимон и мед. Это средство объединяет в себе достоинства 2 предыдущих рецептов. Берем 6 лимонов, 4 головки чеснока, пропускаем через мясорубку. В полученную кашицу добавляем 200 г меда. Тщательно перемешиваем, затем помещаем в банку, завязываем марлей и ставим в темное место на 10 дней. Затем столовую ложку смеси разводим в стакане воду, принимаем за 20 минут до еды и через час после ужина. Это средство обладает возбуждающим эффектом, поэтому вечерний прием лучше пропустить людям, имеющим проблемы со сном.

Чеснок, клюква и мед. В этом рецепте источник витаминов и фруктовых кислот — клюква. На 1 кг ягод потребуется 200 г чеснока. Чеснок измельчаем, смешиваем с ягодами и ставим на 12 часов в темное место. Затем добавляем 500 г меда. Принимать нужно по столовой ложке 3 раза в день незадолго до еды. Этот рецепт незаменим весной и осенью, когда необходимо поддержать организм дополнительными витаминами.

При применении чеснока следует помнить, что растение обладает и рядом побочных негативных свойств: аллицин способен проникать сквозь весь организм, например, если намазать чесноком пятку, через некоторое время чесноком будут пахнуть и запястья рук. Лечение чесноком не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам. Кроме того, чеснок может вызвать снижение внимания и мозговой активности, головные боли.

Также чеснок противопоказан при:

• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• хроническом гастрите;
• других заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• заболеваниях печени;
• заболеваниях почек;
• при геморрое.

Снизить нагрузку на печень и почки поможет употребление большого количества чистой некипяченой воды, но не чая или, тем более кофе. Во время очистки сосудов лучше избегать употребления кофе и чая, да и в обычной жизни такие продукты желательно ограничивать, так как в кофе и чае содержатся вещества (кофеин, гуарана и т. п.), негативно сказывающиеся на состоянии сосудов.